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盐焗鲈鱼的做法步骤

1.从鱼档买来鲈鱼一条，处理干净鱼鳃和内脏。

2.斩成块装入盆中。

3.加入盐焗粉。

4.一大勺食用油。

5.1勺淀粉。

6.抓拌均匀并腌制半小时。

7.起锅烧油炒香葱段姜片。

8.铺上鲈鱼块，全程中火闷制20分钟。

9.出锅后撒上葱花即可。